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?- ．品名：特規鮮活江南大閘蟹5兩上X2隻組
．規格：保證每隻淨重205g±10?r>．產地：江南
．保存方式：冷藏保存,三日內食用完畢
．配送方式：活蟹保麗龍附冰塊保鮮包裝,黑貓宅急便冷藏配送
．料理方式：清蒸大閘蟹。
綑綁大閘蟹的繩子不能解開，以免蟹腳斷裂。
煮時先要把蟹面朝下，水滾後開大火，將蟹放入蒸籠內蒸10至15分鐘待蟹熟後，
煮熟後，再悶5分鐘則大功告成。在放入清蒸時，蟹面舖上紫蘇葉，可保鮮去腥。
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